Nytt år og kald vinter

Ja, da har vi begynt på ett nytt år med nye muligheter.
Det nye året har startet med mye snø og kalde minusgrader her.
Men det blir utrolig mange flotte bilder i slikt vær. Synes det er så fint med masse snø og rim på trærne.

Her har det vært rundt 20 minus de siste dagene. Da er det godt å fyre i peisen etter en frisk tur med hunden da.

Ha en riktig koselig helg alle sammen!

Varm klem fra Anita.

Mitt julehus

GODT NYTT ÅR alle sammen!!

Kanskje litt sent å legge inn disse bildene nå, men jeg må innrømme at jeg har tatt meg en lang og god juleferie fra både data og blogging. Men det er jo koselig å ha disse bildene på bloggen og mimre tilbake til julen. Huset er så lunt og koselig når det er julepyntet.

Men nå er julen over for denne gang og juletreet er "kastet" ut. Gleder meg allerede til neste jul. Jeg elsker jul og juleforberedelser.

Nyttårs klem fra Anita.

Julebakst og bursdag

Nå er alle 7 slaga i boks. Hadde besøk av mamma forrige helg og da bakte vi og koste oss. Vi feiret også bursdagen til gutta mine på lørdagen. Da ble de 9 år. Tiden går veldig fort.

Burdagsselskap

Jeg synes det er moro å dekke festbord. Denne gangen ble det bondeserviset. Ellers så ble det ganske likt det bordet jeg dekket til julebordet vi hadde er hjemme. Rart med det, har man først funnet en oppdekking man synes er fin. Så går det ofte igjen. Den hvite lysestaken midt på bordet har jeg spraylakket hvit selv. Det var en gammel messing stake som jeg fikk lyst til å friske opp litt. Utrolig hva litt hvit spraylakk gjør. Passet plutselig mye bedre inn i stua mi nå.

Ha en riktig fin førjulstid!

Klem fra Anita :-)

Julestemning

Har begynt å få litt julestemning i stua og rundt i huset.
Her har det kommet snø nå, så det er vinterstemning på trappa.

Så en titt i stua. Her går det i hvitt og rødt.

Har som sagt før hatt helt dilla på å lage kremmerhus i år. Synes de ble litt fine jeg da. Så blir nok noe hjemmelaget pynt på juletreet i år også ja.

Advent - så tenner vi ett lys i kveld..

Tenk nå er det allerede første søndag i advent. Julen er for alvor i anmarsj. siden jeg hadde julebord her hjemme i går så fikk jeg jo startet pyntingen til jul litt tidlig i år. Så nå er julegardinene hengt opp og det har begynt å komme frem litt julepynt. Det blir morsomt å pynte til jul å år, for det blir på en helt annen måte enn de siste årene. Vi har jo malt og pusset opp hos oss og skiftet helt stil egentlig. Så da blir det en mer hvit jul med litt røde innslag i år. Det blir veldig koselig kjenner jeg.
Jeg har heller ikke noe lilla i adventstiden i år. Det går mest i hvitt og sølv, litt natur og en liten anelse rødt. Så adventslysene er hvite og ikke lilla. Har også her hentet masse inspirasjon fra andre bloggere her på nettet. Og masse fra interiørblader og kataloger. Morsomt!

Gleder meg til å pynte mer og gjøre resten av forberedelsene til jul i år.
Ha en riktig fin desemberuke.
Klem fra Anita.

Julebord

Lørdag hadde vi julebord sammen med noen gode venner. Jeg koste meg hele lørdagen med å pynte og dekke bord. Det ble en utrolig koselig og vellykket kveld.

Vi hadde koldbord hvor hvert par tok med hver sin rett. Så det var ett rikelig utvalg av masse gode retter. Til dessert hadde vi laget Pannacotta.

Her er oppskriften på den:

Pannacotta

4 porsj.

5 dl. fløte

100 g sukker

1 vaniljestang

finrevet skall av en halv sitron

2 ts. sitronsaft

2,5 plater gelatin

frukt/bær til servering

Legg gelatinplatene i kaldt vann. Kok opp 1/5 av fløten, sukker, splittet vaniljestang og finrevet sitronskall (kun det gule). La blandingen trekke i ca 2 min. Tilsett gelatin og rør godt om. Ha i resten av fløten og sitronsaft. Sil røren og hell i porsjonsformer/glass. Sett kaldt i kjøleskap til den stivner 2-3 timer eller natten over. Server med friske frukt/bær eller frossne bær som varmes opp så det blir en type saus. Nydelig!

Oppskriften er hentet fra God Morgen, Norge! på TV2 v/Wenche Andersen. 

Vi hadde også lagd brente mandler som snacs. Det er jo så utrolig godt.

Her er oppskriften vi brukte:

Brente mandler

Varm panne, masse sukker og en pose mandler er det som skal til.
Ingredienser
500 g mandler
0,5 dl vann
150 g sukker
1 ss smør
Legg mandlene utover i en langpanne, og rist dem i ovnen ved 200 grader i 10-12 minutter. Rør i mandlene av og til.
Bland vann og sukker i en kjele.
Kok opp og la sukkerlaken koke i 2-3 minutter. Ha i de ristede mandlene.
Rør hele tiden til sukkeret rundt mandlene krystalliseres, og mandlene har fått et "grått” utseende .
Rør videre til sukkeret smelter igjen og får en jevn, pen karamellfarge.
Bruk ikke for sterk varme. Sukkeret må ikke bli brent. Bland i smøret.
Smør benkeplaten eller en stor langpanne med soyaolje. Hell blandingen på bordet/i pannen. Ta mandlene fra hverandre. La dem bli helt kalde.
Oppbevar dem i tett boks på et tørt sted. Mmmmm, nam nam.
Kilde: NRK.no - julemat

Kos deg , klem Anita.

Pakkelapper

I går lagde jeg noen pakkelapper. Har som sagt hentet mye inspirasjon her på bloggene. Så jeg måtte bare prøve å lage noen pakkelapper også. Koselig å gi bort pakkene når du har laget noe selv av det. Blir litt mer personlig da. Jeg har også lagd et kremmerhus til. Men det kan dere få se bilde av en annen dag. Skal nok lage flere av dem også. Koser meg så når jeg kan sitte å kose meg med slik julehobby.

Ha en riktig koselig førjulsuke! Tenk i dag er det bare en måned igjen til jul :-)

Klem fra Anita.

Juleverksted

I helga hadde jeg juleverksted her hjemme sammen med ei venninne. Det var kjempekoselig. Vi lagde kremmerhus, flettet kurver og lagde noen andre ting til å henge på treet. Også spilte vi julemusikk, drakk kaffe, gløgg og spiste pepperkaker. Er så koselig med noen slike stunder.
Her er noen av tingene vi lagde.

Farsdag

Tilslutt i kveld ett lite innlegg om farsdag. Vi feirer ikke farsdag og morsdag så veldig. Vi baker som regel en kake og lager litt god mat. Ellers så får den som har dagen lov til å bli litt oppvartet den dagen. Slipper å lage mat osv... Slik feiret vi kvelden med en nybakt kake, kaffe og levende lys. Koselig :-)
Gratulerer med farsdagen kjære pappaer.

Ha en riktig trivelig uke alle sammen!

Go klem fra Anita.

Ny gammel vekt på kjøkkenet

Må bare vise dere den gamle fine vekten jeg kom over på loppis her i høst. Tror jeg betalte bare 30,- for den. Har vært på jakt etter en slik gammel vekt lenge. Egentlig en helt annen. Men jeg falt for denne også. Den sto der bare og ropte på meg... hehe... Jeg har også fått noen gamle tallerkner fra mamma som vi hadde på hytta i min barndom.